这是一部手工业历史酒文化接地气、贴民生的商战题材电视剧,从1897年起至主人公安神在孔孟之乡的尼山小镇烧制酿酒再到辛亥革命爆发,期间,经历了抗日战争到全国解放与祖国的改革开放。这是一部国仇家恨事,一部展现酒文化传承,一段波澜壮阔的酒商奋斗的历史画卷,发生在鲁中南大地间,一曲悲怆恢弘的浩然长歌。同时也是一部弘扬酒文化传承、创造、在酒场上斗智斗勇,勾心斗角、商场如战场的残酷拼搏的历史故事。张艺谋为《一个都不能少》的选角,和团队走了2万多公里路,看了2万多个农村孩子。电影拍摄后,他为拍摄当地捐建希望小学。
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